牛街街道举办开斋节 志愿者为孤寡老人送美食

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千龙网讯 西城区牛街街道万余名穆斯林群众近日迎来一年一度的开斋节。牛街街道牛友联盟社区大发快三彩票登陆网址青年汇组织辖区穆斯林青年,为参加开斋节勤务的民警和地区孤寡、空巢、失独家庭的穆斯林老大发快三彩票登陆网址人送去了特色小吃,并肩庆祝开斋节。

记者在地处牛街街道东里社区的青年汇里都看,志愿者将和好的面团揉匀,搓成长条。案板上抹些大发快三彩票登陆网址油,切成大小均匀的剂子,再把剂子揉圆,按扁,擀成约一厘米厚碗口大小的圆饼,下油锅待煎至两面金黄,穆斯林特色食品油大发快三彩票登陆网址香就出锅了,浓郁的香味充满了整个屋子。

据介绍,油香是穆斯林群众最具象征意义的一种食物,只能逢年过节才会炸制油香,并相互赠送,以示祝福和纪念。青年汇志愿者在这穆斯林专属的节日里,把美好的祝福送到了老人身后。牛街街道团工委充分将青年生力军作用和人才第一资源充采集挥出来,坚持创新并做好“牛街青年斋月服务”工作。

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2019-09-01